Je conduis un atelier de volailles de chair fermières (38)

Public

Eleveurs débutant ou souhaitant monter un élevage de volailles de chair en circuit court

Objectif(s)

• Être capable d’assurer le bien-être des volailles et un produit de qualité via la maîtrise des bases techniques de l’élevage de volailles de chair

Contenu

• Les principales étapes de la production de volailles de chair.
• Bâtiment & matériel : quels critères de choix ?
• Ventilation et litière : assurer le confort des volailles.
• Alimentation : les bonnes pratiques
• Les bases de la Gestion Technico-Economique
• Aspects réglementaires & sanitaires
• Module optionnel (0,5 jours) : visite d’élevage

Méthodes pédagogiques

• Apports théorique en salle
• Echanges sur cas rencontrés en élevage

Autres informations

• Maîtrisez les bases techniques de la production
• Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation.