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Céréales secondaires biologiques

Les céréales secondaires sont majoritairement destinées à l’alimentation animale. Elles se rencontrent préférentiellement dans les systèmes de polyculture élevage, pour l’alimentation du troupeau en autoconsommation (grain) et pour la production de paille.

Ces cultures peuvent cependant être intéressantes en systèmes céréaliers bio, notamment afin d’allonger et diversifier les rotations et diminuer la sole de blé. On les retrouve alors en fin de rotation, par exemple en sec après un deuxième blé, avant le retour à une légumineuse pérenne (luzerne, trèfle, sainfoin).

Au sommaire de cette fiche technico-économique :

- Préparation du sol - Faux semis

- Semis

- Désherbage

- Fertilisation azotée

- Approche économique