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Circuits courts - Transformation - Agrotourisme

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Je respecte mes obligations sanitaires pour garantir la qualité de mes produits.

Je définis une stratégie de communication adaptée à la vente directe et à l'agritourisme.

Je découvre les clés pour une transformation de qualité et je réalise une/des recettes en laboratoire.

GAEC DE BEAUCHIFFRAY

Je respecte mes obligations sanitaires pour garantir la qualité de mes produits.

J'ai une vision globale des aspects technico-économiques pour démarrer

Je maitrise les bonnes pratiques d'hygiène et je mets en place mon plan de biosécurité.

Je construis ma visite de ferme pour valoriser mon activité et attirer les clients.

Je repère les expressions de bien et de mal-être de mes volailles et je cible les points d'amélioration de leur environnement.